Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt đường li ti phủ mỏng thoảng vị cay nhè nhẹ, ăn vào vừa thơm lại vừa ấm. Mứt gừng nhâm nhi với nước trà khi trời tết lạnh thì tuyệt cú mèo!
Mứt gừng tươi với những lát gừng giòn phủ bên ngoài lớp đường cát trắng. Không chỉ cay nồng mà món mứt gừng còn thấm vị ngọt dịu giúp cân bằng lại phần nào vị cay của gừng tươi.
Vị cay nồng của gừng, chua chua của dứa, sừn sựt của đu đủ xanh và bùi bùi của đậu phộng mang lại món mứt hảo hạng cho Tết: đẹp mắt, ít ngọt, không ngán và ấm bụng.